(1)能提供所投訴食品的購物憑證。
　　(2)保護(hù)現(xiàn)場，盡量維持所購食品原狀，能辨識該食品批號或生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。封存中毒食品或可疑中毒食品，采取剩余可疑中毒食品，以備送檢。
　　(3)經(jīng)對感官性狀的觀察或檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測，判定該食品為不合格或假冒偽劣食品的，接受投訴的職能部門可依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)對商家實(shí)施行政處罰，但不參與消費(fèi)者和商家間的民事賠償調(diào)解。
　　(4)食品的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告只作為消費(fèi)者與商家進(jìn)行協(xié)商處理的依據(jù)，消費(fèi)者對協(xié)商結(jié)果不滿的，可以通過司法途徑解決。