※胡蘿卜汁  能提高人的食欲和免疫力，可以顯著減輕潰瘍癥狀，緩解結(jié)膜炎癥狀，保護視覺系統(tǒng)。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)量會更高。β-胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，因此飲用胡蘿卜汁的同時吃一些含脂肪的食物，其營養(yǎng)成分更易被人體吸收。
　　※芹菜汁  可作為利尿、輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，因此尤其適合維生素缺乏者飲用。
　　※圓白菜汁  可促進造血機能的恢復(fù)，抗血管硬化，對于阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止膽固醇沉積具有良好的功效。當牙齦感染引發(fā)牙周病時，飲用圓白菜和胡蘿卜混合汁，可以起到清潔口腔的作用。
　　※黃瓜汁  在強健心臟和血管方面具有重要作用，能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防動脈粥樣硬化，還能穩(wěn)定情緒，增強記憶力。黃瓜汁所含的許多元素都是頭發(fā)和指甲生長所需要的，能預(yù)防頭發(fā)脫落和指甲劈裂。因其含有鉻等微量元素，還有降血糖的作用。
　　※番茄汁  含有大量檸檬酸和蘋果酸，對機體新陳代謝大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。其中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用。它所富含的番茄紅素具有抗氧化能力，能防治心血管疾病，提高免疫力，抗衰老。