知識提升服務(wù)—記青島海濱食品股份公司金喜鳳
青島政務(wù)網(wǎng) 發(fā)布日期 : 2007-04-06 來源 : 青島日報記者
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  在青島,金喜鳳個人的名字與一個服務(wù)品牌密切相連。說起“海濱小金”,相信不少人會立即說出金喜鳳。在普通人眼中,商場服務(wù)員是一種知識技術(shù)含量并不高的工作,但是,金喜鳳卻以自己的服務(wù)實踐徹底改變了這種看法。
 ?。保梗福蹦?,高中畢業(yè)的金喜鳳到海濱食品店做服務(wù)員,賣過糕點、肉食,后來又被調(diào)到海產(chǎn)品柜組。當時,購買海參的顧客,多數(shù)是家有病人。在與顧客的交談中,細心的金喜鳳發(fā)現(xiàn)這樣一個問題,不少顧客由于發(fā)制方法不當,買回去的海參沒能有效利用甚至白白浪費了。金喜鳳感覺到,作為一個服務(wù)員,僅僅做到熱情服務(wù)已遠遠不夠。從此,她遇到有經(jīng)驗的老顧客,就虛心求教,書店、圖書館成了她業(yè)余時間常去的地方,但凡有介紹海參的營養(yǎng)、食用方法、食用療效的資料,她總是仔細地記錄下來,一條條整理,同時遍訪醫(yī)院及科研院所,向有關(guān)專家尋求幫助,研究整理出幾百條針對癌癥病人、術(shù)后病人、孕婦、產(chǎn)婦用的海產(chǎn)品康復(fù)食療偏方。金喜鳳熱情周到的服務(wù)尤其是豐富的海參等海珍品食用知識贏得了廣大顧客的一致好評,“買海參,到海濱、找小金”的口碑無形中樹立起來。
  1998年,青島市舉行首次服務(wù)品牌評選,“海濱小金”順利當選六大服務(wù)品牌之一,2000年至2002年,又相繼成為山東省服務(wù)名牌和中國商業(yè)服務(wù)名牌。金喜鳳也先后榮獲“五一”勞動獎?wù)?、山東省“富民興魯”勞動獎?wù)?,省市“先進女職工”、青島市勞動模范、青島市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員,連續(xù)多年被評為青島市財貿(mào)系統(tǒng)“新鳳杯”先進個人和市商業(yè)系統(tǒng)十佳服務(wù)明星。金喜鳳以自己的行動印證了在普通的崗位同樣可以做出不平凡業(yè)績的道理。
  隨著“海濱小金”影響力越來越大,不少人曾勸她“跳槽”到外企超市,不但條件好,待遇也更高,但金喜鳳都拒絕了。她舍不得離開培養(yǎng)了她的海濱食品公司。她為自己立了三條規(guī)矩:每天提前一小時到店,下班以接待好最后一位顧客和處理完當天工作為時間;商場進貨、送貨、搬運、驗質(zhì)、加工包裝、清掃衛(wèi)生等工作要想在前,干在先;參加上級會議和活動,提前和柜組同志換好班次,實在調(diào)不開,回來補上班。到目前為止,金喜鳳和她帶領(lǐng)的柜組姐妹上門服務(wù)2000多次,走訪干休所、醫(yī)院病房、老人活動場所500多次,應(yīng)邀外出現(xiàn)場服務(wù)、報告?zhèn)鹘y(tǒng)經(jīng)驗60多場次。有人給記者初步算了一筆賬,自金喜鳳工作以來,她義務(wù)加班累計時間至少3萬小時。
  品牌知名度和美譽度的提升,給海濱食品股份公司帶來了良好的經(jīng)濟效益。1997年,中山路上的海濱食品店海參銷售額為190萬元,到2002年已達到1100萬元,今年將達到4000多萬元。