17歲“少年”穩(wěn)健行走
——看青島國(guó)際啤酒節(jié)日漸成熟的辦節(jié)模式
青島政務(wù)網(wǎng)
發(fā)布日期 : 2007-08-17
一個(gè)成熟的節(jié)日,往往需要依托一個(gè)成熟的模式。
在很多外地人看來(lái),這么“大陣式”的啤酒節(jié),政府肯定要花很多錢(qián)、負(fù)擔(dān)也肯定會(huì)很重,而實(shí)際上,日益成熟的青島國(guó)際啤酒節(jié),在市場(chǎng)元素與政府元素之間,找到了一個(gè)很好的契合點(diǎn)。
“今年啤酒節(jié)政府投入的資金比以往任何一屆都要少,但是節(jié)會(huì)的規(guī)模和內(nèi)容卻比以往任何一屆都要豐富,更有吸引力,各板塊活動(dòng)也組織得有條不紊,這是因?yàn)槲覀兊霓k節(jié)模式更加成熟了。”曾擔(dān)任多屆啤酒節(jié)啤酒城總指揮的鄧云鋒如是說(shuō)。
市場(chǎng)與政府的契合
就像一位經(jīng)歷了17年歷練和雕琢的少年一樣,青島國(guó)際啤酒節(jié)在舉手投足間透露出令人欣喜的成熟:一方面是無(wú)處不在的市場(chǎng)化運(yùn)作,一方面是無(wú)微不至的政府部門(mén)管理與保障服務(wù),使得青島國(guó)際啤酒節(jié)散發(fā)出更加迷人的芳香。
記者連日來(lái)在啤酒城的采訪(fǎng)也印證了鄧云鋒的說(shuō)法。
“我們啤酒企業(yè)或代理商不僅要自己出資搭建啤酒大篷,而且還要向啤酒城交納一定的場(chǎng)地使用費(fèi)?!币患业聡?guó)啤酒大篷的負(fù)責(zé)人告訴記者,他們對(duì)這樣的運(yùn)作方式非常認(rèn)同。因?yàn)榇蠹叶贾?,啤酒?jié)是一個(gè)向幾百萬(wàn)來(lái)自世界各地的游客展示啤酒品牌和魅力的平臺(tái),能夠躋身這樣的節(jié)會(huì)本身就很幸運(yùn),不能參加才是遺憾呢,所以企業(yè)花些錢(qián)是應(yīng)該的,也是必須的。當(dāng)然,企業(yè)還是有利可賺的。
浙江飛碟汽車(chē)青島銷(xiāo)售公司的總經(jīng)理王功彬與這位啤酒大篷負(fù)責(zé)人有著同樣的觀點(diǎn)。這家企業(yè)今年首次參加啤酒節(jié),除了用一輛8萬(wàn)多元的新款汽車(chē)贊助全國(guó)電視飲酒大賽“酒王”獎(jiǎng)品外,還主動(dòng)聯(lián)系5家企業(yè),提供飲酒大賽其他環(huán)節(jié)的大、小獎(jiǎng)品。他認(rèn)為,企業(yè)要想在如日中天的青島國(guó)際啤酒節(jié)上“露露臉”,必須要付出相應(yīng)的代價(jià),只有這樣才能維持啤酒節(jié)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),企業(yè)才能從其成功舉辦中獲益,這里體現(xiàn)的是一個(gè)“雙贏”。
“每天要賣(mài)出十幾萬(wàn)張的門(mén)票,門(mén)票本身的成本開(kāi)銷(xiāo)會(huì)很大吧?”面對(duì)記者的詢(xún)問(wèn),市啤酒節(jié)辦公室招商處處長(zhǎng)張偉的回答出乎記者的意料:“今年啤酒節(jié)開(kāi)幕式門(mén)票制作商不但得不到我們的任何資金支持,而且他們還得將門(mén)票上的部分廣告位置留給我們,就這樣還有不少企業(yè)來(lái)爭(zhēng)呢!這就是啤酒節(jié)的影響力?!?BR> 全力以赴地走市場(chǎng)化道路,以節(jié)養(yǎng)節(jié),減少政府資金的投入,是目前節(jié)會(huì)的主要辦節(jié)思路。這一點(diǎn),在今年的啤酒節(jié)上體現(xiàn)得淋漓盡致。鄧云峰很自豪地說(shuō):“以節(jié)養(yǎng)節(jié)才能讓節(jié)慶的生命力和活力更長(zhǎng)久。隨著辦節(jié)經(jīng)驗(yàn)的不斷成熟和青島國(guó)際啤酒節(jié)知名度的不斷提高,我們現(xiàn)在已經(jīng)將市場(chǎng)化操作具體到了每個(gè)細(xì)節(jié),整個(gè)啤酒節(jié)會(huì)場(chǎng)上屬于我們花錢(qián)的項(xiàng)目已經(jīng)很少。”
“雙贏”的完美體現(xiàn)
記者在啤酒城看到,會(huì)場(chǎng)里巡回服務(wù)的電瓶車(chē)是企業(yè)贊助的。場(chǎng)地的裝修和亮化都是企業(yè)在操作,主辦方?jīng)]有花一分錢(qián),比如深圳的一家燈光企業(yè)就免費(fèi)給啤酒城裝飾了4000米長(zhǎng)的LED燈。每天納客近三萬(wàn)人次的啤酒嘉年華,其游樂(lè)設(shè)施配備規(guī)模達(dá)到歷屆之最,這也是由企業(yè)主導(dǎo)運(yùn)作的;甚至以前會(huì)場(chǎng)內(nèi)分散經(jīng)營(yíng)的冷飲攤點(diǎn)今年也被一家冷飲企業(yè)直接買(mǎi)斷,利用啤酒節(jié)的巨大影響力來(lái)強(qiáng)化自己的品牌……
張偉告訴記者,今年直接或間接贊助啤酒節(jié)的企業(yè)近兩百家,包括家電類(lèi)、通信類(lèi)、地產(chǎn)類(lèi)、飲料類(lèi)、汽車(chē)類(lèi)、銀行類(lèi)、醫(yī)藥類(lèi)、保險(xiǎn)類(lèi)、商業(yè)零售類(lèi)等企業(yè),海爾、海信、澳柯瑪青島家電三大巨頭以及雙星、伊利、蒙牛、張?jiān)5葒?guó)內(nèi)知名企業(yè)紛紛加盟啤酒節(jié),他們給啤酒節(jié)帶來(lái)充裕的辦節(jié)資源,當(dāng)然也標(biāo)記了更鮮明的市場(chǎng)符號(hào)。
青島笑蕾食品有限公司已經(jīng)連續(xù)三屆以不同的方式贊助啤酒節(jié)。公司總經(jīng)理劉笑蕾告訴記者,盡管他們有鮮美的面包等糕點(diǎn)美食,但這次并沒(méi)有向啤酒節(jié)提供什么產(chǎn)品,而是主要在參節(jié)指南等手冊(cè)上集中宣傳企業(yè)的形象。她認(rèn)為,能夠在這樣一個(gè)幾百萬(wàn)人的“大賣(mài)場(chǎng)”里展露一下企業(yè)形象,遠(yuǎn)比賣(mài)上幾千甚至幾萬(wàn)個(gè)面包更有價(jià)值。
眾多企業(yè)的贊助也大大提升了啤酒節(jié)的辦節(jié)質(zhì)量。如中國(guó)銀聯(lián)公司首次作為啤酒節(jié)的合作伙伴,在啤酒城里所有的啤酒大篷安裝了ATM或POS提款、刷卡機(jī),為市民和游客的參節(jié)消費(fèi)提供了極大的方便。中心舞臺(tái)通過(guò)市場(chǎng)化運(yùn)作,使節(jié)目?jī)?nèi)容更加豐富多彩,更加符合參節(jié)市民和游客的需求。市場(chǎng)化辦節(jié)也讓啤酒節(jié)從過(guò)去的四處招商改為現(xiàn)在的嚴(yán)格選商,從而使得參節(jié)啤酒從最初的品牌參差不齊發(fā)展到現(xiàn)在45個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)膰?guó)際名牌加盟。
邁向終極目標(biāo)的探索
整個(gè)啤酒節(jié)都被“市場(chǎng)化”了,此時(shí),政府是否應(yīng)該“隱身”了呢?其實(shí)不然。
在啤酒城,你隨時(shí)隨地都可以看到政府的“身影”。政府做什么呢?沒(méi)有了資金投入的擔(dān)憂(yōu)與負(fù)擔(dān),政府做的就是給啤酒節(jié)定好位,給各類(lèi)企業(yè)參節(jié)提供便捷的通道,為啤酒節(jié)的順利進(jìn)行做好保駕護(hù)航。
參節(jié)企業(yè)進(jìn)來(lái)了,政府部門(mén)及時(shí)地對(duì)其進(jìn)行餐飲衛(wèi)生、食品價(jià)格、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)等方面的規(guī)范,使得本屆啤酒節(jié)更加平民化、低門(mén)檻。政府相關(guān)部門(mén)提供的秩序保障、城容城貌維護(hù)等方面的服務(wù),使得本屆啤酒節(jié)更加文明和諧。
多年參加青島國(guó)際啤酒節(jié)的碧特博格飲酒大篷負(fù)責(zé)人馬軍說(shuō):“市場(chǎng)化辦節(jié)和政府辦節(jié)是兩個(gè)一明一暗的推手,就是這兩個(gè)推手在推動(dòng)著青島國(guó)際啤酒節(jié)朝著更有內(nèi)涵、更有吸引力、更有輻射力的方向快速前進(jìn)。”馬軍認(rèn)為,根據(jù)國(guó)際化節(jié)慶活動(dòng)的趨勢(shì)和特點(diǎn),青島國(guó)際啤酒節(jié)的市場(chǎng)化辦節(jié)手段還需要不斷地完善,政府參與的痕跡要越來(lái)越少。
鄧云鋒也坦言,因?yàn)槠【乒?jié)牽涉的方面太多,現(xiàn)階段還必須由政府來(lái)運(yùn)作才能保證成功,但隨著社會(huì)的進(jìn)步和辦節(jié)條件的變化,最終,青島國(guó)際啤酒節(jié)會(huì)全面與國(guó)際接軌,走上純市場(chǎng)化運(yùn)作的道路,這是一個(gè)正在努力的方向。
明年,青島國(guó)際啤酒節(jié)18歲,相信它的行走步伐將會(huì)更加穩(wěn)健。